Uno de los principales choques culturales que experimentan los jóvenes que salen de sus comunidades y llegan a Xalapa a estudiar es la comida, y entre ellas, la icónica “pizza con yogurt” de La Paz merece una mención especial. La empresa La Paz tiene una historia de más de 30 años en Xalapa, pasando a […]
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19
Mar
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ORIGEN DE LOS PAMBAZOS Este antojito mexicano surgió en Xalapa, Veracruz y de acuerdo con la versión más popular surgieron en honor a Carlota, emperatriz de México y esposa de Maximiliano de Habsburgo. Según la leyenda la emperatriz le pidió al cocinero Josef Tüdös, que hiciera un platillo inspirado en las formas del volcán Pico […]
30
Oct
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Un lugar excelente para probar la comida regional de Xalapa, una relación calidad-precio excelente los precios relativamente accesibles y es un lugar agradable. Veamos algunas de las opciones culinarias que nos presenta este lugar. Se supone que lo que causó que se volviera popular son los molcajetes, que se sirven con guisos diversos y prácticamente […]
28
May
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Asadero Cien empresa 100% Xalapeña, nació 18 años atrás como una pequeña empresa familiar con una misión que hasta el día de hoy. Dirección: Calle Benito M. Quijano #9, Col. Álvaro Obregón Teléfono: 2281670797 Horarios: Lunes a Domingo 8 a 24 horas Servicios: -Salón para eventos con capacidad de 150 personas -WIFI -Valet Parking