Sí, hay xalapeños que dicen no conocer este lugar (o mienten probablemente), pero el bar El Submarino, o simplemente Subma, en la esquina de Alfaro del centro, presume de tener 100 años como cantina-bar en nuestra capital. Resulta curioso cómo ha sido la transformcación de este espacio pues hoy en día se encuentra totalmente remodelado […]
Zafra, el mejor cineclub que tuvo Xalapa Zafra era un lugar que llegó a albergar más de 7 mil películas y 6 mil 200 títulos de cine de arte y comercial. Por casi 30 años fue un espacio dedicado a la renta de material cinematográfico y como bien decía su propietario Roberto Jiménez, “la mitad […]
Cerro de Macuiltépetl Es el monumento natural de nuestra ciudad por excelencia. Cómo no admirar su belleza en las postales de Xalapa, con toda el urbanismo a su alrededor. El Cerro de Macuitépetl es un lugar lleno de anécdotas, leyendas, de apreciación de la naturaleza. En esta ocasión hablaremos sobre su historia. Es un volcán […]
Como xalapeño sabemos lo que se siente cuando alguien escribe el nombre de nuestra ciudad con “j” y sí, lo consideramos una ofensa y muestra falta de conocimiento sobre nuestra costumbre. Sin embargo, hay todo un dilema alrededor de cómo se debe escribir correctamente y para ello hablaremos sobre el artículo “Jalapa con equis (x) […]
El chileatole, o simplemente chilatole, es un platillo de origen prehispánico que con el paso del tiempo ha sufrido cambios. Aun hay zonas, como por ejemplo en Zongolica donde lo preparan como se hacía antiguamente, pero hay otras que le han puesto un sello, como lo es Xalapa. En Xalapa es muy común este tipo […]
Tristemente el local de Tamales y Atoles cerró sus puertas este 2018, pero por años fue un lugar de tradición de nuestra ciudad. Todo comenzó en 1972, cuando la señora Adelina Faranoni Mortera comenzó a hacer tamales para sostener a su familia, que estaba conformada por esposo y cuatro hijos, luego de llegar a Acayucan […]
No es xalapeña pero su legado ha quedado plasmado en nuestra ciudad, muestra de ello es la escuela que lleva su nombre, la Escuela Industrial “Concepción Quirós Pérez”. Nació en el puerto de Veracruz el 6 de agosto de 1844. Desde muy joven sobresalió como una alumna sobresaliente y sobre todo, con la inquietud por […]
El Esclavo moribundo es una escultura que hoy en día se encuentra frente a la puerta de entrada del Ágora de la Ciudad, en el Parque Juárez. Se trata de una réplica que surgió del proyecto de Miguel Ángel Buonarrotti en 1503, el cual estaba pensado para el Mausoleo de Julio II, pontífice de la […]
El Barrio de Xallitic es uno de los más representativos de nuestra ciudad pues está lleno de historia que se remite al siglo XV a.C. Tribus totonacas se establecieron en torno a un manantial que denominaron Xallitic y ya durante la Colonia, recibió el nombre de Barrio de Xallitic. Viajando a través de la historia […]
La Escuela Industrial “Concepción Quirós Pérez” (1) inició sus actividades en 1881, bajo la dirección de Quirós Pérez, pero en ese entonces llevaba el nombre de Escuela Superior para Niñas de Xalapa (2). Se ubicaba en una vieja casona de la calle Carrillo Puerto (3). Durante el Porfiriato se buscaba dar educación a las mujeres […]