Antes que nada, hay que diferenciar entre dos tipos de clima, el chipi chipi y la lluvia. Como xalapeños estamos acostumbrados al primero, con la neblina y eso no es impedimento para salir con los amigos y por qué no, romancear por las calles de la ciudad; le da un toque especial ¿apoco no? A […]
Archivos del Autor: Xalapa Veracruz
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Es imposible no saber cuál es, pues con esa enorme X quién va a decir “no lo he visto”, aunque pasa. Bueno, este puente, que tiene dos nombres: Puente Atenas, adoptado por los medios de comunicación, y Puente Xalapa, su nombre real; fue inaugurado en 2013 por la entonces alcaldesa de Xalapa, Elizabeth Morales, y […]
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Sin lugar a dudas, El Dique ha sido uno de los barrios más importantes de Xalapa, por sus espectaculares lagos, por su cercanía con el centro de la ciudad, por la Basílica Menor de Nuestra Señora de Guadalupe y por sus comercios. Es un lugar donde se ve movimiento durante todo el día y hasta altas […]
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Lo que le sobra a Xalapa son espacios para realizar ejercicio, ya que tiene muchísimas áreas verdes a disposición de la población, y ejemplo de ello, es la USBI. Sí, cuando decimos USBI, nos viene a la cabeza no sólo la biblioteca, sino las canchas de fútbol, béisbol, el gimnasio universitario y sus jardines. Sus […]
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Todos conocemos el pambazo pero ¿conocen su historia? Pues de hecho son dos “historias” que se cuentan al respecto. La primera: se dice que tuvo sus orígenes en nuestra ciudad capital (aunque algunas personas comentan que fue en Orizaba), según en honor a la Emperatriz Carlota, esposa de Maximiliano de Habsburgo, por un chef muy […]
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Exquisitez que conocemos muy bien los xalapeños pero para los foráneos es toda una extrañeza, sí, hablamos del chileseco y su presentación más conocida es en salsa. El chileseco no es más que el chile jalapeño seco. No se ahúma, por esto no es chipotle, aunque tiene apariencia similar. Se usa no solo para hacer […]
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Sí, si realmente disfrutas caminar por las calles de Xalapa habrás notado, si eres xalapeño o acabas de llegar a vivir aquí, que la bugambilia abunda en los jardines de las casas y de las calles de esta hermosa ciudad. Abundan con sus colores rosa mexicano, naranja, blanco, lila… colores realmente hermosos y vistosos que […]
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Marzo y abril son las fechas idóneas para conseguir gasparitos en los mercados. Se vende por “montoncito”. Se le conoce como “carne de vigilia” dado a su sabor parecido y a que su flración coincide con la cuaresma, por lo que los practicantes elaboran platillos con los gasparitos. No hay datos sobre su producción floral […]
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Sí, como lo dijo Enrique Vila-Matas, Sergio Pitol “es un lujo para México y Xalapa”. Lamentablemente, este personaje tan importante para la literatura latinoamericana falleció este 12 de abril, en su casa, aquí en Xalapa, en la calle Pino Suárez no. 11. “Es por el clima”, decía Pitol respecto a su residencia en la capital […]
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Un evento que causa gran admiración es la floración del árbol de jacaranda en estas fechas de marzo y abril, y las calles de Xalapa, en especial la avenida Ruiz Cortines, se pintan de un hermoso morado que nos anuncia con bombo y platillo la primavera. La jacaranda es un género de unas 50 especies aceptadas, de las 120 […]